梅干し作り!

 今年も梅干し作ってます!!

 今年はシソを多めに入れたのでかなり良い色がついてます、去年と比べるとかなり赤いです。



これだけ干します、今日から3日干す予定です、雨が降らないといいな〜

出来上がったら、鱧料理に使う梅肉や焼酎の梅干しや梅ソースなど、料理に使う予定です!



っと久しぶりに屋上に上がったので少し写真を・・・

まずかねもと屋上から東の方です。



平日なので今日は人少なめです。



西の方はさらに少なめ釣り人も今日はいませんね・・・暑すぎるからかな?

さすが屋上5階からの眺めは最高でした!!

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